Twoje źródło Informacji

W Katowicach otwarto ostatnio bardzo ciekawą restaurację. Całość miała nawiązywać do staropolskiej chaty wiejskiej, gdzie podaje się typowo polskie jedzenie. Nie trzeba dodawać, że zewnętrze budynku stanowiło architekturę typowo wiejską, elewacje budynku były wykonane z bali na przemian ze ścianami gipsowanymi, małe okienka oraz wszelkie zdobienia przy oknach również były widoczne. W środku również starano zachować się klimat wiejski. Siedziska i stoły był z drewna, posiadały drobne rzeźbienia, posadzka była z drewna a na ścianach i przy oknach było dużo akcentów i dekoracji charakterystycznych dla ludności na wsiach. Budynek był dwupiętrowy i na piętro prowadziły pięknie rzeźbione duże schody drewniane, które stanowiły bardzo ważny akcent wewnątrz. Samo jedzenie, które w sumie jest najważniejsze, również były bardzo przemyślane i starannie podane. Wśród potraw, które można zjeść w tej restauracji są potrawy z dzika, sarny, kuropatwy, indyka, kury, świni itd, czyli charakterystyczne dla naszej polskiej tradycji. Dodatkami były pieczone ziemniaki i dużo dodatków z kapusty, które były bardzo różnie podawane, począwszy od kapusty zasmażanej, po gotowaną i pieczoną. Warto poznać tajemnice staropolskiej kuchni i się tam wybrać.